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杏彩官网登录高温来袭湖南“菜篮子”量足价稳

阅读数:74 时间:2023-07-25 来源:admin

  持续高温来袭,对菜价是否有影响?全省蔬菜供应情况如何?记者走访了长沙市部分菜市场、生鲜门店和批发市场。

  在长沙荷花池生鲜市场,莲藕、苦瓜、辣椒等蔬菜是夏天的热销菜品,瓜果类、叶菜类和根茎类蔬菜等品种丰富。一名蔬菜摊主告诉记者,高温天气对蔬菜价格影响不大,相比去年夏天同期,今年菜价反倒更低一些。

  “夏天买本地菜更放心。”正在该菜市场选购的市民说,蔬菜是刚需,价格轻微上涨可以接受,最关心的是夏天的食品安全问题。

  连续高温高热天气,给蔬菜的运输、贮存、安全等环节带来哪些影响?长沙海吉星办公室主任姜思同告诉记者,目前蔬菜上市量充足,价格略有上涨,但均在合理区间内波动。农产品质量安全是底线,海吉星各档口早已实现蔬菜检测全覆盖,在保障供应的同时确保食品安全杏彩官网登录高温来袭湖南“菜篮子”量足价稳。

  高温之下,全省蔬菜生长迅速、产量丰富,来源构成发生变化。外省来湘蔬菜量减少,本地菜、近郊菜大量上市,每天有近500台三轮车拖来本地蔬菜,占海吉星蔬菜市场交易量近三成。贮存方面,蔬菜一般在夜间运输,清晨进入海吉星批发市场,下午之前基本全部运往全省各地,园区贮存压力不大,不会对价格产生影响。

  运输方面,高温之下,目前全国各大蔬菜基地,夏天采摘蔬菜后会先放置在基地冷库,消除地热后再装车运输,延长蔬菜保鲜时间。目前,杏彩体育平台蔬菜运输标准化水平不断提高,蔬菜从“论斤卖”到“论件卖”,例如从云南运来的蔬菜,基本上用泡沫箱装好,里面配备了冰瓶或冰袋,降低蔬菜在运输过程中的损耗。运输成本、人员成本相应增加,带动部分蔬菜价格上涨,但由于上市量充足,价格影响不大。